2012.02.22 Wednesday
２月２１日（火） ・ まだまだ寒い上海より ・ グルメの会 【Ｖｏｉｃｅ】
寒さ厳しい上海です。
第一回グルメ会が 包丁処「新大谷」にて開催。 最終参加者は４名だが
途中より お流れＥｎｊｏｙされた方 約２名。
Ｐ社長が仕入れて来るは 写真毛蟹３匹+タラバ蟹２匹と あと味噌汁で
渡り蟹ありました。
Ｐ社長 食べたそうでしたよ〜〜〜〜〜
（まさに エイリアン？ プレデターの怪物？）
Ｐ社長も食べたかったと思います。 生でも蒸しても焼いてもＧｏｏｄ。
冬は甲殻類が美味しい季節です。 生きてるかに味噌も美味しかった。
Ｉ’ｔｓ Ａ さんが マヨネーズ食べしておられました。。
これこそが 回りを海に囲まれた日本人として 天然の恵みを
感じざるを得ない 一品なり！ フォアグラ、キャビア、アンキモと
並んで珍味とされる 「蟹味噌」。 酒と醤油をたらし 少し炙って
香りを出し スプーンでごっそりごっそり食べました。 痛風へ！
最後は鍋にして食べました。 凄い量で カウンター全員が
堪能しました。 また 蟹やりましょう！！
上海で 日本の冬を堪能できました。 Ｐ社長、 発起人の百万遍さん
有難う！！！
【ｖ】
