上海猛虎会　<滬虎会> Season Two 2010`May22~2012`May30

寒さ厳しい上海です。
第一回グルメ会が　包丁処「新大谷」にて開催。　最終参加者は４名だが
途中より　お流れＥｎｊｏｙされた方　約２名。

Ｐ社長が仕入れて来るは　写真毛蟹３匹+タラバ蟹２匹と　あと味噌汁で
渡り蟹ありました。



Ｐ社長　食べたそうでしたよ〜〜〜〜〜

（まさに　エイリアン？　　プレデターの怪物？）



Ｐ社長も食べたかったと思います。　生でも蒸しても焼いてもＧｏｏｄ。
冬は甲殻類が美味しい季節です。　生きてるかに味噌も美味しかった。





Ｉ’ｔｓ　Ａ　さんが　マヨネーズ食べしておられました。。



これこそが　回りを海に囲まれた日本人として　天然の恵みを
感じざるを得ない　一品なり！　フォアグラ、キャビア、アンキモと
並んで珍味とされる　「蟹味噌」。　酒と醤油をたらし　少し炙って
香りを出し　スプーンでごっそりごっそり食べました。　痛風へ！



最後は鍋にして食べました。　凄い量で　カウンター全員が
堪能しました。　また　蟹やりましょう！！



上海で　日本の冬を堪能できました。　Ｐ社長、　発起人の百万遍さん
有難う！！！
【ｖ】